フルフィルメントレポート内の「返品レポート」を確認すればよろしいかと思います。ただし、データの反映にタイムラグがあるので、1週間ほど経ってから過去の期間を指定して確認する必要があります。

返品された商品が販売不可在庫とは限りません。以下の事例のように配達不能の場合は、商品自体は開封もされておらず問題ないので、そのまま在庫に戻されます。

返金されたにもかかわらず商品が戻ってこない場合は返金後45日程度で補てんされます。補てんされた場合はフルフィルメントレポートの「返金レポート」にデータが載るはずです。