工程を分解して考えてください。

まず海外から日本のFBA倉庫に直接納品することはできません。

必ず、輸入者が必要となります。

1.商品（食品）を日本国内に輸入する工程

輸入に係る、書類、および日本での通関、検疫所での諸手続きを行う部分がこちらです。

通関、検疫、食品検査（該当の有無）を輸入者となる人が関係各所で手続きを行います。

2.日本国内で、販売できる諸条件を確認する工程

商品が日本の国内法に準じているかの確認作業がこちらです。

商品に貼る日本語ラベルなどがあります。

これに問題がないことを確認し、AMAZONへ出品許可を申請することになります。

食品の場合は、必ず、輸入者が必要で、日本国内で問題が発生した場合、その輸入者がその商品に対する全責任を負うことになります。

（ラベルに輸入者の明記が必要です。）

AMAZON、および、輸入代行者は輸入者になることは決してありません。

3.日本国内からFBA倉庫に納品する工程

輸入通関後、フォワーダー（輸入代行業者）から荷物を引き取り、AMAZONの倉庫へ納品する手続きを行う工程です。

納品プランを作成してFBA倉庫に納品します。

ぐらいに分類できます。

＞・工場が海外にある場合でも、食品の許認可や営業許可などを取得する必要があるのか

これは法律の性質上

https://sellercentral-japan.amazon.com/seller-forums/discussions/t/f04322c8-bdc1-400c-8d4e-541f70c42fe0?postId=5ebf41c7-4fca-4e1e-8413-5ebcd643576d

の資料でも上がっておりますが、その食品が日本国内の法律にを遵守されているかということの確認は

輸入者が行い、法律に遵守された商品であるとの証明は輸入者が行わなければならない問題ですので、

他者からこうすればよいと指摘される問題ではありません。

その部分は専門家に頼るか

またはそれが厳しいようであれば、諦められるのがよいかと思います。

一旦問題が起これば、大きな問題に発展します。

（健康被害やその保証、輸入資格の制限、公報などへの法人公表　様々な工程でいろいろと考えられます。）

慎重にご検討ください。